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为提升基层食品快速检测能力水平，助力赣州市创建国家食品安全示范城市，发挥好食品快检设备在食品安全保障中的作用，日前，江西省会昌县市场监管局组织开展食品安全快检能力提升培训会，辖区内各分局、农贸市场及大型商超食品安全快速检测人员共30余人参加。
会上，进一步学习《2023年会昌县食品安全快速检测工作计划》，明确全年快检工作指标及各分局具体分配任务，并对创建食品安全示范城市进行动员。会议邀请第三方食品检测机构技术人员详细讲解云快检小程序和各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容，重点实际演示农残、兽残、非法添加等快速检测。参训人员现场实操练习，技术人员就实际操作中存在的问题答疑，确保每位参训人员懂理论、能操作。
通过此次培训，进一步提升基层食品安全快速检测人员的理论水平和操作技能，为食品安全监管工作提供强有力的技术支撑，进一步保障广大人民群众“菜篮子”安全。（高娜 刘晓鹏）
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