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冰淇淋蛋糕是将糕点和冰淇淋冷冻在一起的组合，是单独供应蛋糕和冰淇淋的另一种选择。你把冰淇淋蛋糕切成薄片，看起来像普通的蛋糕片，但你必须稍微改变你的切割技术才能切开冰淇淋。
食用前约半小时将冰淇淋蛋糕从冰箱中取出。切之前让蛋糕稍微软化。商业制作的蛋糕通常在较低温度下冷冻，比自制蛋糕需要更多时间来软化。
用长锯齿刀切冰淇淋蛋糕。将刀片放入一杯热水中加热刀。切蛋糕前擦干多余的水。切几片后，您可能需要重新浸入刀以重新加热。
选择一个没有阳光直射的地方来供应你的冰淇淋蛋糕。将蛋糕切成三角形或方形块，然后放在单独的盘子上。您也可以将蛋糕盛在小碗中，以免蛋糕开始融化时弄得一团糟。
食用后立即将剩余的蛋糕放回冰箱。将蛋糕存放在密封容器中。
